2018
2018
Wien
ÜBER UNS
ANNA
HAUMER
Wir sind Anna und Valentin, Sammler der Natur um einen Ort des Genusses zu erschaffen. Dabei verbindet uns nicht nur die Liebe zueinander, sondern auch die Liebe zum Kochhandwerk. Nach lehrreichen Jahren, machen wir uns auf eigene kulinarische Wanderschaft - ohne Kompromisse, pures Handwerk, grenzenloser Geschmack der Natur und 100% Anna&Valentin.
„Unsere Gerichte sollen UNS und die NATUR widerspiegeln: natürlich, modern und harmonisch“ - Anna
Kochen war für uns immer schon unser Lebensmittelpunkt, unsere Leidenschaft und unsere Berufung. Aufgewachsen in Perchtoldsdorf und in Thalheim bei Wels war Essen und gemeinsames Kochen in unseren Familien immer von besonderer Bedeutung.
Zusammen bilden wir mit unseren verschiedenen Wurzeln und der Inspiration der Natur die perfekte Kochsymbiose.
VALENTIN
GRUBER-KALTEIS
.momentum.
Was passiert wenn 2 Köche, 2 Sommeliers und 2 Werber sich treffen?
Vollkommen richtig - sie hauen sich auf ein Packerl und machen gemeinsame Sachen.
3 Tage voll mit großartigem Essen, berauschenden Weinen und das Ganze an einem
der schönsten Plätze auf diesem Planeten.
.momentum.
DINNER
Ein Abend voller Genuss, Gemütlichkeit,
Handwerk und Persönlichkeit.
NÄCHSTE TERMINE
19.8.-20.8.2022
BEGINN: 18:30
5 Gänge
98,- Euro pro Person
wahlweise
Wein- oder Saftbegleitung
69,- | 45,-
inklusive Gedeck/Brot und Wasser
STANDORT: In der Kellergasse 71
2464 Arbesthal
.momentum.
BRUNCH
Sharing Brunch
NÄCHSTER TERMIN
21.8.2022
BEGINN: 10:00
68,- pro Person
inkl. Kaffee oder Tee, Sprudel und alkoholfreie Getränke
STANDORT: In der Kellergasse 71
2464 Arbesthal
.wanderschaft.
Wir sind KOCHNOMADEN, Sammler der Natur um einen Ort
des Genusses und der Kulinarik zu schaffen.
„Für uns hat Genuss keinen fixen Standort – es sind vielmehr die Menschen die
Orte zu kulinarischen Begegnungen machen“ - Valentin
KONTAKT
Sie wollen einen eigenen kulinarischen Ort erschaffen oder haben Fragen
zum .momentum. dann kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail oder Telefon.
NEWS
PRESSE
13 - 06 - 2020
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26 - 08 - 2019