top of page
ÜBER UNS

Wien

ÜBER UNS

ANNA
KALTEIS

Wir sind Anna und Valentin, Sammler der Natur um einen Ort des Genusses zu erschaffen. Dabei verbindet uns nicht nur die Liebe zueinander, sondern auch die Liebe zum Kochhandwerk. Nach lehrreichen Jahren, machen wir uns auf eigene kulinarische Wanderschaft - ohne Kompromisse, pures Handwerk, grenzenloser Geschmack der Natur und 100% Anna&Valentin.

_SON5502-2.jpg

„Unsere Gerichte sollen UNS und die NATUR widerspiegeln: natürlich, modern und harmonisch“ - Anna

Kochen war für uns immer schon unser Lebensmittelpunkt, unsere Leidenschaft und unsere Berufung. Aufgewachsen in Perchtoldsdorf und in Thalheim bei Wels war Essen und gemeinsames Kochen in unseren Familien immer von besonderer Bedeutung.

Zusammen bilden wir mit unseren verschiedenen Wurzeln und der  Inspiration der Natur die perfekte Kochsymbiose. 

_SON5364_bearbeitet.jpg

VALENTIN
KALTEIS

Wanderschaft

.wanderschaft.

Wir sind KOCHNOMADEN, Sammler der Natur um einen Ort

des Genusses und der Kulinarik zu schaffen.

„Für uns hat Genuss keinen fixen Standort – es sind vielmehr die Menschen die 

Orte zu kulinarischen Begegnungen machen“ - Valentin

.momentum.

POP UP
_SON8563.jpg
_SON8563.jpg
_SON8507_edited.jpg

.momentum.

DINNER

 

 

 

Ein Abend voller Genuss, Gemütlichkeit,

Handwerk und Persönlichkeit.

NÄCHSTE TERMINE

tba

 

BEGINN: 18:30

5 Gänge 

98,- Euro pro Person

STANDORT: tba

Jetzt Buchen
_SON5466.jpg

.momentum. 

BRUNCH 

Sharing Brunch

NÄCHSTER TERMIN

tba

BEGINN: 10:00

68,- pro Person

 inkl. Kaffee oder Tee, Sprudel und

alkoholfreie Getränke

STANDORT: tba

 

Jetzt Buchen

KONTAKT

Sie wollen einen eigenen kulinarischen Ort erschaffen oder haben Fragen

zum .momentum. dann kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail oder Telefon.

ANNA & VALENTIN

KALTEIS

kontakt@annaundvalentin.com

0664 415 25 11

KONTAKT
NEWS

NEWS

neugierig - umtriebig - grenzenlos

Sie wollen immer Bescheid wissen, wo wir uns herumtreiben, dann abonnieren Sie unseren NEWSLETTER über das .momentum., Gastkochevents und Pressestimmen.

 

…oder folgen Sie uns auf  Facebook und Instagram.

  • Grau Facebook Icon
  • Grau Icon Instagram

Danke für's Einreichen!

PRESSE

_SON5307.jpg

 

13  - 06  - 2020 

Ausstrahlung ORF2-Produktion

"Österreich blüht auf" 20:15

08 - 04 - 2020 

Spar Mahlzeit! Rezept-Strecke

 

11 - 10 - 2019

Rondo - Severin Corti

09 - 08 - 2019

Gekochte Momentaufnahmen

09 - 08 - 2019

Rolling Pin News

26 - 08 - 2019

2 Fetischisten auf Wanderschaft

26 - 08 - 2019

Falstaff - Bernhard Degen

bottom of page